Исследование качества сметаны

После определения органо-лептических характеристик, учащиеся исследовали образцы сметаны на наличие крахмала, творога и кислотность среды. По результатам своей работе, ребята сделали вывод, что исследуемы образец сметаны соответствует стандартам, за исключением того, что ребята увидели присутствие в не  творога.